梅酒を作ろう

７月11日（日）

「究極の梅酒寒天ゼリーを作ろう」と思い立つ。そのためには、梅酒を作らなければならない。

そこで、材料をそろえて梅酒を作ることにした。

瓶の大きさと梅の量を間違えてしまったため、瓶の中に梅がビッシリとつまってしまった。もう少し大きな瓶を買えばよかったと後悔したが、しかたがない。

最短でも３カ月は待たないといけない。忘れないために漬けた日を記録にとどめておく。