驚きのサリ麺

4月17日（水）

「ひとり暮らしにハモノは危険！」

これは高校時代の後輩で、今は外資系の会社に勤めるエーシマの言葉である。ひとり暮らし歴20年の大ベテラン。

「ハモノ」とは、「刃物」ではなく、「葉物」のことである。

つまり、うっかり葉物を買ってしまうと、食べきる前に傷んでしまうケースが多い。

だから、ひとり暮らしの人間が葉物を買うときには気をつけろ！という意味なのである。

「茹でて冷凍しておいたらいいじゃん」

という意見も当然あるが、まあそれはさておきですよ。

先日うっかり、でっかい白菜を買ってしまった。

仕方がないので、葉物を消費するために、ここのところ、家では毎日ひとりで「唐辛子鍋」をひたすら作って食べる。

韓国で買った「粉唐辛子」と、「ダシダ」（粉のだし）をベースにした鍋料理で、あとはテキトーに葉物を入れたり、豚バラを入れたりするだけである。

ジャガイモも、うっかり放っておくと、芽が出てきてしまう。

そういうときは、ジャガイモも放り込む。そうすると、「カムジャタン」みたいな料理になって、これはこれで美味しい。

さて最近、地元にある、輸入物のお酒とか輸入食料品を扱っているＹというチェーン店のスーパーに行ってみたところ、そこに「サリ麺」を売っているのを見つけた。

「サリ麺」は、韓国の「鍋用のラーメン」である。

韓国にいたころ、「ブデチゲ」というのを、よく食べた。

「ノルブのブデチゲ」といったらあーた、韓国で暮らしたことのある人ならば知らない人はいない、ブデチゲのチェーン店である。

何？「カムジャタン」も「ブデチゲ」もわからない？

説明するのが面倒なので、自分で調べなさい！

その「ブデチゲ」という鍋によく入れて食べていたのが、この「サリ麺」なのである。

5袋1セットで売っていたので、さっそく買って、ブデチゲ風の鍋を作ってみた。

懐かしい味だなあ。それに、粉唐辛子のスープの味が「サリ麺」によくからんで、ビックリするほど美味い！

すっかり、やみつきになってしまい、うっかり、さらに5袋買ってしまった！

「サリ麺」は鍋用のインスタントラーメンなので、当然、「粉末スープ」のようなものはついていない。

つまり、「サリ麺」がある限り、鍋料理を食べ続けなければならないのだ！

葉物はだいぶ減ったが、サリ麺は、まだだいぶ残っている。

サリ麺を消費するために、また、葉物を買い足さなければならない。

かくして、葉物とサリ麺の、果てしないイタチごっこが続くのである。

私を殺すのに刃物はいらない。

葉物とサリ麺があればよい。

（写真はすべて資料画像です）