危険！サムジャン野菜炒め

サムジャン、とは、韓国の味噌の一種で、焼肉を野菜に巻いて食べたりするときに、一緒につける味噌のことである。

ずいぶん前に、韓国に旅行したときに買ったものがそのままになっていた。

通常は、キュウリに味噌をつけて食べるみたいな感じで、火を通さずにいろいろなものにつけて食べるものなのだが、買ってからだいぶ時間が経っているので、火を通すことにして、野菜炒めのソースとしてからめてみた。

そしたらあーた。めちゃくちゃ美味しい！

こんな美味しい野菜炒めは、いままで食べたことがないくらいである。

ご飯がススムススム。

…もっとも、味が濃いからかも知れないが。

いずれにしても、美味しすぎて、ダイエット中の人には危険である。

いまや、輸入食料品を扱っているスーパーなら、必ず置いています。黄緑色のパックが目印です。